Dipschotel met zalm
Zet dit hapje op de feesttafel en laat je gasten lekker dippen. Zo gezellig!
Bereiding
Kookstand
- 25 min.
-
Schil met een dunschiller de schil (niet het wit) van de citroen. Snij de zeste in dunne reepjes.
-
Breng 300 ml water aan de kook met de suiker. Kook de reepjes citroenzeste 5 min. Laat even afkoelen in de siroop.
-
Kruid intussen de roomkaas met peper, zout en het sap van 1/2 citroen.
-
Snipper de rode ui fijn en hak de dille grof. Snij de zalm in dunne reepjes. Maak de witloofblaadjes los.
-
Verdeel de roomkaas over een grote schotel. Schik de zalm, de dille en de rode ui op de roomkaas. Lepel er 4 à 5 kleine toefjes lompviseieren tussen en werk af met de citroenzeste. Besprenkel met een beetje van de citroensiroop. Haal de roze peperbolletjes uit de Mixed Pepper Selection en bestrooi er de schotel mee. Serveer met de crackers en het witloof.
TIP
Je kan ook verschillende soorten crackers, dipstokjes of zelfs snackgroenten voorzien om te dippen.
Maak het veggie
Vervang de klassieke roomkaas door een veggie variant. Schik er in plaats van de zalm reepjes voorgekookte biet op. Laat de lompviseieren weg en bestrooi de schotel met (vegan) feta.
Gerelateerde recepten
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615