Wraps met tofu en zoeteaardappeldip

Bereiding

1. 15 min.

2. Spoel de borlottibonen onder koud water en laat uitlekken. Verwarm de wraps in de microgolfoven. Snij de puntpaprika in fijne reepjes en de tofu in blokjes. Hak de rode ui fijn.

3. Verhit intussen de olijfolie in een pan en bak de tofu (instructies: zie verpakking).

4. Besmeer de wraps met de zoeteaardappeldip en leg er wat veldsla, tofu, paprika, borlottibonen en rode ui op. Verkruimel er de feta over.