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16/11/2022

Des légumes bio de notre terroir chez Colruyt

Brocolis, céleris-raves, choux blancs, choux rouges, pommes de terre... Depuis des décennies, de délicieux légumes bio d’Alveringem (Flandre occidentale) vous sont proposés chez Colruyt Group. Lorsque les propriétaires de l’exploitation « Het Zilverleen » ont annoncé qu’ils cherchaient un repreneur, nous y avons vu une belle occasion d’acquérir 25 hectares de terres bio. Depuis, l’exploitation biologique est passée à 33 hectares. En nous associant avec Thomas, agriculteur bio, nous sommes aujourd'hui en mesure de proposer tout un choix de bons légumes bio de chez nous dans nos espaces fraîcheur.

Soutien à l'agriculture bio belge

La demande en produits bio augmente constamment. Or, pour cultiver des légumes bio, il faut des terres bio. L’achat de cette exploitation en Flandre occidentale nous permet de pérenniser notre large offre de légumes bio belges. En investissant dans cette ferme, nous nous assurons également que ce riche sol bio reste dédié à la culture bio.

Des champs débordants de vie

Nous avons effectivement acheté les terres, mais nous ne les exploitons pas. Nous les avons confiées à l’agriculteur bio indépendant Thomas. Celui-ci a déjà acquis une première expérience en agriculture biologique en tant que collaborateur de De Lochting. « Tenir compte des caractéristiques du sol, des variétés et des conditions climatiques est encore plus essentiel en culture biologique. Je peux aussi compter sur l’aide d’un superviseur d’Inagro ».

Une collaboration fructueuse

Grâce à sa collaboration avec Colruyt Group, Thomas se trouve aux commandes d’une exploitation agricole saine. Les légumes et plantes qui y sont cultivés sont sélectionnés de manière concertée, en fonction des besoins de nos clients et du sol.

Des légumes de saison de la ferme Het Zilverleen

Boni Selection Bio se consacre de plus en plus aux légumes biologiques belges. Grâce à notre investissement dans la ferme « Zilverleen » et à notre collaboration avec Niels, un jeune agriculteur bio, nous veillons aussi à ce qu'il y ait toujours un maximum de légumes locaux dans nos rayons frais. Ainsi, nous contribuons tous ensemble, à une société meilleure, pas à pas.