Un vaste assortiment de produits belges
De délicieux légumes de saison, des fruits juteux, une savoureuse viande de bœuf… notre pays offre de nombreux produits de qualité supérieure. Chez Colruyt, nous avons choisi de vous proposer beaucoup de produits de qualité de nos régions. Nous collaborons avec de nombreux fournisseurs belges depuis des années déjà. Et cette collaboration va parfois très loin. Ainsi, nous avons développé deux nouvelles variétés de pommes avec des fruiticulteurs, afin de prolonger la saison de récolte belge. Et nous soutenons des fournisseurs qui se lancent dans de nouveaux défis tels que la culture de quinoa ou de patates douces en Belgique. Parce que les produits locaux sont bons pour l’environnement et pour notre économie. Et vous, vous choisissez des produits de chez nous en toute confiance, et toujours aux meilleurs prix.
Le quinoa est cultivé en Amérique du Sud depuis plusieurs siècles déjà. On le trouve principalement dans la Cordillère des Andes. Aujourd’hui, il existe également des variétés de quinoa européennes, et même belges. Hans, notre fournisseur qui cultive aussi du froment et du maïs, a décidé il y a quelques années de se lancer un nouveau défi : faire pousser du quinoa. « Il existe des variétés particulièrement bien adaptées au climat et au sol belges. » Chaque année, son exploitation située à Gijverinkhove (Flandre occidentale) produit environ 2 tonnes de quinoa par hectare.
Quinoa de chez nous
Le quinoa, c’est bien un produit typiquement sud-américain ? Eh bien non.
Vous trouvez dans nos rayons du quinoa belge Boni Selection, qui vient tout droit de Flandre occidentale.
Du quinoa de Flandre occidentale : une primeur pour Colruyt
Le quinoa, qu’est-ce que c’est ?
- Le quinoa n’est ni une céréale ni une graminée. Ce sont de petits grains blancs provenant du plant de quinoa. Le quinoa est une source de protéines. Il est également riche en fibres.
- Rincez le quinoa sous l’eau froide avant de le cuire 20 min dans de l’eau bouillante légèrement salée ou dans du bouillon (comptez 5 dl pour 250 g). Il est cuit quand les grains éclatent et que le germe blanc apparaît.
Nutri-Score du quinoa
Colruyt Meilleurs Prix - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - BCE: 0716.663.615 - T.V.A: BE-0716.663.615