Savoir-faire
Nos spécialistes vins sont à votre service. Nos acheteurs sélectionnent les meilleurs vins et nos conseillers vous aident à faire le meilleur choix en magasin.
Nos conseillers vins vous aident à choisir
Dans le monde du vin, l'expérience n'a pas de prix. Et j'en ai acquis une bonne dose, au cours de mes 37 ans chez Colruyt.
Nos acheteurs vins vous invitent à partager leur passion
Eric, acheteur vins, ne sélectionne que les meilleurs vins et il les contrôle depuis le vignoble jusqu’à la bouteille. Chaque année il rend visite à nos vignerons pour déguster et sélectionner le vin encore jeune. Il collabore avec certains vignerons depuis des dizaines d’années et une véritable relation de confiance s’est installée au fil du temps. Eric explique : « Pour notre Cavalier-Roi, je me rends à la cave de la coopérative chaque année depuis 1995. Parmi les 150 fûts qui m’attendent, je choisis avec l’œnologue présent sur place les 4 ou 5 meilleurs cuves pour notre assemblage. »
Nos acheteurs veillent aussi à ce que la qualité gustative des vins que nous embouteillons reste constante et pour cela, ils sont très impliqués dans l’assemblage des vins. « Le client s’attend à retrouver, dans chaque bouteille, le vin qu’il apprécie », explique Eric. « Pour garantir la qualité et le style d’un bordeaux par exemple, j’opte tantôt pour une cuve de Merlot bien mûr dans l’assemblage, tantôt pour une autre d’un Cabernet plus réussi. »
Chez Colruyt, nous avons le nez pour les bons vins.
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