Marinade à la pomme
Marinade à la pomme
10 min
1 pers.
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
4594 kj
Énergie
1098 kcal
Gras
101 g
Gras saturé
14.6 g
Glucides
23.5 g
Du sucre
19.5 g
Fibre
6.8 g
Protéine
3.5 g
Le sel
1 g
sodium
0.4 g
Préparation
Mode de cuisson
Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette.
Préparation
-
10 min
Retirez le cœur dur du fenouil et émincez le reste. Ciselez le persil plat (l’équivalent de 3 c. à soupe).
-
Pelez la pomme et râpez-la finement. Arrosez-la de vin blanc, d’huile d’olive et de vinaigre à la framboise.
-
Incorporez-y le fenouil, le persil plat, la moutarde et les rondelles de citron vert. Salez et poivrez.
Préparation
Mode de cuisson
Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette.
Préparation
-
10 min
Retirez le cœur dur du fenouil et émincez le reste. Ciselez le persil plat (l’équivalent de 3 c. à soupe).
-
Pelez la pomme et râpez-la finement. Arrosez-la de vin blanc, d’huile d’olive et de vinaigre à la framboise.
-
Incorporez-y le fenouil, le persil plat, la moutarde et les rondelles de citron vert. Salez et poivrez.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
4594 kj
Énergie
1098 kcal
Gras
101 g
Gras saturé
14.6 g
Glucides
23.5 g
Du sucre
19.5 g
Fibre
6.8 g
Protéine
3.5 g
Le sel
1 g
sodium
0.4 g
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