Salade grecque aux tomates artichauts et olives

Préparation

1. Préparation:

2. Coupez les tomates en 2 et épépinez-les.

3. Hachez les artichauts égouttés et les olives, et mélangez-les avec les tomates.

4. Effeuillez l'origan et ciselez les feuilles. Répartissez-les sur la salade.

5. Mélangez le vinaigre de vin rouge et l'huile d'olive avec du sel et du poivre noir. Assaisonnez-en les tomates et réservez au moins 30 min au réfrigérateur afin que les saveurs se mélangent bien.