Risotto de perles de couscous, courgettes et berloumi

Préparation

1. Faites dissoudre le(s) cube(s) de bouillon dans l'eau très chaude.

2. Au préalable:

3. Coupez les courgettes en bâtonnets de 4 cm sur 1/2.

4. Émincez l'oignon.

5. Détaillez le céleri en petits dés.

6. Coupez le berloumi en tranches.

7. Déchirez les feuilles de basilic.

8. Préparation:

9. Verdeel de couscous over de borden, verdeel er de courgettestaafjes over en enkele schijfjes Berloumi. Werk af met de basilicumblaadjes.