Couque au miel façon pain perdu et nappage au yaourt

Préparation

1. Au préalable:

2. Battez les oeufs avec une fourchette et intégrez-y la boisson aux noisettes et la cardamome.

3. Incorporez le miel dans le yaourt au lait de chèvre.

4. Préparation:

5. Plongez une à une les tranches de couque au miel dans la préparation aux oeufs.

6. Faites fondre le beurre ou l'huile de coco dans une grande poêle et faites-y dorer les couques au miel.

7. Répartissez-les sur 4 assiettes et nappez-les de yaourt sucré. Décorez avec les myrtilles.