Biscuits aux noix aux trois chocolats

Préparation

1. Au préalable:

2. (10 min)

3. Hachez finement les noix.

4. Cassez le chocolat blanc et le chocolat au lait en gros morceaux.

5. Préparation:

6. Préchauffez le four à 200 °C.

7. Mélangez la farine avec les flocons d'avoine, la cassonade, le sucre vanillé, le sel et la poudre à lever.

8. Battez l'oeuf et mélangez-le avec le beurre froid en noisettes et le beurre de cacahuète. Incorporez le tout dans le mélange à base de farine.

9. Pétrissez rapidement jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

10. Intégrez les noix hachées et les 3 sortes de chocolat à la pâte.

11. Recouvrez une plaque de four de papier cuisson. Façonnez des biscuits avec la pâte (pour votre facilité, humectez vos mains), et disposez-les sur la plaque de cuisson.

12. Faites cuire les biscuits au four préchauffé pendant 20 min.

13. Disposez-les sur une grille à l'aide d'une spatule et laissez-les entièrement refroidir.