Bruschetta au bleu et aux raisins noirs

Préparation

1. Préparation:

2. Préchauffez le four à 220 °C.

3. Mettez les raisins dans un plat à four. Arrosez-les d'1 c. à soupe d'huile d'olive, poivrez et mélangez. Glissez 8 min au four préchauffé.

4. Entre-temps, coupez chaque tranche de pain en 2 et faites-les dorer dans un grille-pain ou au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

5. Morcelez le Cambozola, déchirez les tranches de jambon de Parme en 2 et effeuillez le thym.

6. Aspergez le pain grillé d'1 c. à soupe d'huile d'olive et répartissez le Cambozola par-dessus. Ajoutez le jambon de Parme, les raisins et le thym.