Comment cuire une dinde fraîche farcie ?
Comment cuire une dinde fraîche farcie ?
Type de plat
Plat principal
1 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
-
Préchauffez le four à 200 °C.
-
Beurrez un plat à four et déposez-y la dinde. Glissez-la 1 h au four préchauffé. Arrosez-la régulièrement de jus de cuisson.
-
Baissez la température du four à 165 °C. Couvrez de papier aluminium et prolongez la cuisson de 1 h 30 à 2 h (30 min supplémentaires pour une dinde de 4,2 kg).
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
25945 kj
Énergie
6201 kcal
Gras
216.2 g
Gras saturé
144 g
Glucides
42.2 g
Du sucre
42.2 g
Fibre
29.4 g
Protéine
1008.1 g
Le sel
33.6 g
sodium
13440.9 mg
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