Croissants au pesto et aux asperges vertes

Préparation

1. Préparation:

2. Préchauffez le four à 180 °C.

3. Déroulez la pâte feuilletée avec son papier cuisson sur une plaque de four et tartinez-la de pesto. Ajoutez le fromage (découpez éventuellement les tranches). Coupez la pâte en 12 triangles.

4. Garnissez chaque triangle de 3 pointes d'asperge et roulez-le en serrant.

5. Délayez le jaune d'oeuf avec 1 c. à soupe d'eau et badigeonnez-en les roulades. Saupoudrez d'épices italiennes.

6. Glissez ± 15 min au four préchauffé.