Croissants chocolat-amandes

Préparation

1. Au préalable:

2. Faites entièrement dégeler la pâte feuilletée.

3. Hachez grossièrement les amandes (pour votre facilité, mettez-les dans un sac en plastique et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre).

4. Brisez les 2 sortes de chocolat en petits morceaux.

5. Battez l'oeuf.

6. Préparation:

7. Préchauffez le four à 200 °C.

8. Étirez légèrement les plaques de pâte feuilletée avec un rouleau à pâtisserie et coupez chacune en 3 triangles.

9. Disposez quelques morceaux de chocolat et d'amandes sur la base de chaque triangle, et roulez ensuite ces derniers en forme de croissant.

10. Badigeonnez le dessus des croissants d'oeuf battu et saupoudrez-les de noix de coco moulue.

11. Glissez 10 à 12 min au four préchauffé.