Dos de cabillaud au four
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
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Mettez 4 dos de cabillaud surgelés dans un plat à four. Répartissez-y 2 c. à soupe de beurre. Salez et poivrez selon votre goût. Déposez 2 ou 3 rondelles de citron sur le poisson. Glissez ± 30 min au four préchauffé à 180 °C.
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Retirez le cabillaud et réservez-le au chaud. Versez le jus d'1/2 citron dans le plat et détachez les sucs de cuisson. Rajoutez éventuellement 1 c. à soupe de beurre et mélangez bien avec le jus de cuisson. Si vous le souhaitez, saupoudrez de persil finement émincé.
Combiner
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