Épinards à la crème
Épinards à la crème
Type de plat
Accompagnement
Temps total
10 min
4 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
-
Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole et faites-y bien fondre les épinards, sans ajouter d'eau. Mélangez bien.
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Égouttez les épinards et pressez-les bien. Hachez-les grossièrement et épicez-les de sel, de poivre et de noix muscade.
-
Faites chauffer la crème fraîche dans une casserole et incorporez-y les épinards.
- Présentation:
-
Servez avec des poissonnettes ou des Fish Sticks.
Astuce
Si vous désirez qu'ils soient encore plus fins, tournez les épinards égouttés et bien pressés dans un passevite. Si nécessaire, ajoutez encore un peu de crème fraîche et une noisette de beurre afin d'obtenir une mousse onctueuse.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
492 kj
Énergie
118 kcal
Gras
6.1 g
Gras saturé
2.2 g
Glucides
11.7 g
Du sucre
1.6 g
Fibre
6.7 g
Protéine
8.9 g
Le sel
0.6 g
sodium
243.2 mg
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