Gratin de courgette

Préparation

1. Au préalable:

2. Coupez la courgette et le jambon en lanières.

3. Dans un saladier, mélangez le demi-oeuf, le lait, le basilic ciselé et le poivre. Intégrez-y les lanières de jambon et la moitié du fromage râpé.

4. Préparation:

5. Faites cuire les lanières de courgette dans une poêle avec un fond d'eau durant ± 7 min, à feu doux. Égouttez-les.

6. Disposez les lanières de courgette dans un plat à four huilé en les faisant se chevaucher.

7. Versez le mélange au lait par-dessus et saupoudrez du reste de fromage râpé.

8. Faites gratiner votre plat au four préchauffé à 200 °C pendant 10 min.

9. Présentation:

10. Accompagnez d'une pomme de terre nature.