Gratin de légumes du Sud aux gnocchis de pommes de terre
Les plats au four ont toujours un succès fou. Ce gratin de légumes végétarien est idéal pour consommer davantage de légumes. Regardez la recette.
Préparation
Mode de cuisson
- 20 min. + 20 min. au four
-
Retirez les extrémités des haricots à couper, puis détaillez-les en tronçons obliques de 3 cm. Faites-les cuire 5 min à découvert dans de l’eau bouillante légèrement salée. Passez-les sous l’eau froide et égouttez-les.
-
Préchauffez le four à 180 °C.
-
Rincez les pois chiches sous l’eau froide et égouttez-les. Coupez les légumes grillés surgelés en plus petits morceaux.
-
Mettez les gnocchis dans un plat à four et ajoutez les pois chiches, les légumes grillés et les haricots à couper. Arrosez de passata et assaisonnez d’épices italiennes et de poivre. Mélangez bien le tout.
-
Coupez la mozzarella en morceaux et répartissez-la sur le plat avec le fromage râpé. Glissez 20 min au four préchauffé.
Plutôt envie de viande ?
Ajoutez des morceaux de poulet cuit dans votre plat.
Plutôt envie de poisson ?
Au préalable, faites cuire un morceau de poisson blanc dans de l’huile d’olive et du beurre, salez et poivrez, puis passez-le dans la farine. Faites-le à nouveau cuire dans une poêle à revêtement antiadhésif. Servez en accompagnement.
Combiner
Vin Argento Chardonnay Mendoza - Argentine Bière Triple Karmeliet Bière blonde forte
Nos suggestions boissons
Vin Argento Chardonnay Mendoza - Argentine Bière Triple Karmeliet Bière blonde forte
Plus de recettes?
Voir la recette numériquement
Colruyt Meilleurs Prix - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - BCE: 0716.663.615 - T.V.A: BE-0716.663.615