Gratin de spirellis aux poireaux

Préparation

1. Au préalable:

2. (10 min)

3. Émincez l'ail et le basilic.

4. Râpez le parmesan.

5. Préchauffez le four à 180 °C.

6. Préparation:

7. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Égouttez.

8. Entre-temps, faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y revenir l'ail et les blancs de poireaux surgelés pendant ± 10 min. Épicez de sel, de poivre et de noix muscade.

9. Mélangez les spirellis et le basilic avec les poireaux, et transvasez le tout dans un plat à four. Arrosez la préparation de crème légère.

10. Parsemez le plat de parmesan râpé et de panko, et glissez-le 25 min au four préchauffé.