Haricots verts à la tomate

Préparation

1. Préparation:

2. Faites bien chauffer 3 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole et faites-y revenir l'oignon haché.

3. Ajoutez 700 g de haricots verts fins (frais ou surgelés) et laissez sur le feu pendant 2 min, tout en remuant.

4. Intégrez 5 tomates coupées en morceaux, couvrez et faites cuire à feu doux, pendant 15 à 20 min. Epicez de sel et de poivre.