Légumes estivaux et burger au fromage
Nos suggestions boissons
Bière Charles Quint Blonde Dorée Bière spéciale Vin Argento Chardonnay Mendoza - Argentine
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Au préalable:
-
(15 min)
-
Retirez les graines et les filaments blancs des poivrons, et détaillez la chair en dés.
-
Coupez les courgettes et l'aubergine en dés.
-
Émincez les oignons rouges et les jeunes oignons.
-
Pressez le demi-citron.
-
Préparation:
-
Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et rissolez-y les oignons rouges, les poivrons, les courgettes et l'aubergine 2 min, tout en remuant. Ajoutez le paprika, l'origan, le basilic, les jeunes oignons et 1 dl d'eau. Couvrez et laissez mijoter 10 min, en mélangeant de temps en temps.
-
Intégrez les tomates cerises, les pois chiches égouttés, le sucre et le jus de citron. Laissez mijoter 6 min. Salez, poivrez et incorporez le cerfeuil surgelé.
-
Entre-temps, faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites-y cuire les burgers au fromage de chaque côté.
-
Présentation:
-
Accompagnez de riz, de semoule ou de pâtes.
Bébé mange avec vous En adaptant légèrement les ingrédients et les modes de cuisson, vous pouvez préparer la recette ci-dessus pour votre bébé. Préparation (25 min) 1 Coupez la courgette non pelée et le poivron en morceaux. Faites-les cuire avec les pois chiches dans un fond d'eau durant 20 min. 2 Réduisez le tout en purée grossière avec l'huile végétale.
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Bière Charles Quint Blonde Dorée Bière spéciale Vin Argento Chardonnay Mendoza - Argentine
Mode de cuisson
Préparation
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Au préalable:
-
(15 min)
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Retirez les graines et les filaments blancs des poivrons, et détaillez la chair en dés.
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Coupez les courgettes et l'aubergine en dés.
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Émincez les oignons rouges et les jeunes oignons.
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Pressez le demi-citron.
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Préparation:
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Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et rissolez-y les oignons rouges, les poivrons, les courgettes et l'aubergine 2 min, tout en remuant. Ajoutez le paprika, l'origan, le basilic, les jeunes oignons et 1 dl d'eau. Couvrez et laissez mijoter 10 min, en mélangeant de temps en temps.
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Intégrez les tomates cerises, les pois chiches égouttés, le sucre et le jus de citron. Laissez mijoter 6 min. Salez, poivrez et incorporez le cerfeuil surgelé.
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Entre-temps, faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites-y cuire les burgers au fromage de chaque côté.
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Accompagnez de riz, de semoule ou de pâtes.
Bébé mange avec vous En adaptant légèrement les ingrédients et les modes de cuisson, vous pouvez préparer la recette ci-dessus pour votre bébé. Préparation (25 min) 1 Coupez la courgette non pelée et le poivron en morceaux. Faites-les cuire avec les pois chiches dans un fond d'eau durant 20 min. 2 Réduisez le tout en purée grossière avec l'huile végétale.
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