Minibiscottes à la salade de thon italienne

Préparation

1. Préparation:

2. Coupez 2 cornichons aigresdoux en dés d'1/2 cm et hachez grossièrement 10 g de roquette.

3. Écrasez 80 g de thon au naturel (égoutté) avec une fourchette. Mélangez-y 125 g de ricotta et les dés de cornichons, puis assaisonnez de mélange d'épices italiennes (moulin).

4. Remplissez une poche à douille de cette préparation et garnissezen 12 minibiscottes multicéréales. Décorez de roquette hachée.