Petits pois-carotte
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Coupez les carottes pelées en rondelles de ± 1/2 cm d'épaisseur.
-
Émincez l'oignon.
-
Faites fondre le beurre dans une casserole et étuvez-y l'oignon avec le thym et le laurier jusqu'à ce qu'il soit translucide. Remuez bien.
-
Intégrez les carottes et le sucre, et laissez mijoter 10 min à feu doux, en mélangeant régulièrement.
-
Ajoutez les petits pois surgelés et 1 dl d'eau, et prolongez la cuisson de 5 à 10 min à feu très doux. Enlevez le thym et le laurier, salez et poivrez. Mélangez bien.
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Présentation:
-
Excellent avec de la viande de porc, de la saucisse ou du steak.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Coupez les carottes pelées en rondelles de ± 1/2 cm d'épaisseur.
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Émincez l'oignon.
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Faites fondre le beurre dans une casserole et étuvez-y l'oignon avec le thym et le laurier jusqu'à ce qu'il soit translucide. Remuez bien.
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Intégrez les carottes et le sucre, et laissez mijoter 10 min à feu doux, en mélangeant régulièrement.
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Ajoutez les petits pois surgelés et 1 dl d'eau, et prolongez la cuisson de 5 à 10 min à feu très doux. Enlevez le thym et le laurier, salez et poivrez. Mélangez bien.
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Excellent avec de la viande de porc, de la saucisse ou du steak.
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