Petits poissons aux légumes
Nos suggestions boissons
Bière Hoegaarden Bière blanche Vin Pinot Blanc 1er Cru A.C. Moselle luxembourgeoise
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Faites dissoudre le(s) cube(s) de bouillon dans l'eau très chaude.
-
Au préalable:
-
(5 min)
-
Émincez l'oignon.
-
Détaillez le brocoli en petits bouquets.
-
Pressez le citron.
-
Préparation:
-
Faites fondre le beurre dans une grande casserole et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Saupoudrez de farine et remuez bien.
-
Mouillez avec le bouillon de poisson et mélangez. Ajoutez les carottes surgelées, le brocoli, le thym et le laurier, et faites mijoter 10 min à feu doux.
-
Incorporez les morceaux de poisson surgelés et prolongez la cuisson de 5 min.
-
Agrémentez de jus de citron, salez et poivrez.
-
Présentation:
-
Accompagnez de grenailles ou de baguette.
Intégrez 1 dl de crème fraîche dans la sauce pour une préparation plus onctueuse. Bébé mange avec vous En adaptant légèrement les ingrédients et les modes de cuisson, vous pouvez préparer la recette ci-dessus pour votre bébé. Préparation (25 min) 1 Coupez 50 g de pommes de terre et 50 g de brocoli en petits morceaux. Faites-les cuire avec 50 g de jeunes carottes surgelées dans de l'eau bouillante ou à la vapeur durant 20 min. 2 Ajoutez 20 g de mélange de poisson pour wok surgelé pour les 5 dernières minutes de cuisson. Égouttez. 3 Réduisez les légumes et le poisson en purée. Intégrez-y 1 c. à café d'huile végétale.
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Mode de cuisson
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Faites dissoudre le(s) cube(s) de bouillon dans l'eau très chaude.
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Au préalable:
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(5 min)
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Émincez l'oignon.
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Détaillez le brocoli en petits bouquets.
-
Pressez le citron.
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Préparation:
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Faites fondre le beurre dans une grande casserole et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Saupoudrez de farine et remuez bien.
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Mouillez avec le bouillon de poisson et mélangez. Ajoutez les carottes surgelées, le brocoli, le thym et le laurier, et faites mijoter 10 min à feu doux.
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Incorporez les morceaux de poisson surgelés et prolongez la cuisson de 5 min.
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Agrémentez de jus de citron, salez et poivrez.
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Accompagnez de grenailles ou de baguette.
Intégrez 1 dl de crème fraîche dans la sauce pour une préparation plus onctueuse. Bébé mange avec vous En adaptant légèrement les ingrédients et les modes de cuisson, vous pouvez préparer la recette ci-dessus pour votre bébé. Préparation (25 min) 1 Coupez 50 g de pommes de terre et 50 g de brocoli en petits morceaux. Faites-les cuire avec 50 g de jeunes carottes surgelées dans de l'eau bouillante ou à la vapeur durant 20 min. 2 Ajoutez 20 g de mélange de poisson pour wok surgelé pour les 5 dernières minutes de cuisson. Égouttez. 3 Réduisez les légumes et le poisson en purée. Intégrez-y 1 c. à café d'huile végétale.
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