Pizza de pain turc aux lanières de bœuf et salade fraîche
Réalisez votre pizza maison avec du pain comme fond de pâte. Les enfants vont adorer et vous, vous ne passez qu'une demi-heure en cuisine. Découvrez comment faire.
Préparation
Mode de cuisson
- 30 min
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Détaillez les poivrons en lanières. Coupez la courgette en 4 dans le sens de la longueur, puis en fines tranches. Émincez l’oignon et l’ail.
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Préchauffez le four à 180 °C.
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Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez les poivrons, la courgette et l’émincé de boeuf et faites cuire 3 min. Salez et poivrez.
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Évidez les pains turcs en conservant un bord de 2 à 3 cm. Disposez l’émincé de bœuf aux légumes sur les pains. Déchirez la mozzarella en morceaux et répartissez-la sur les légumes. Parsemez d’origan. Glissez 8 min au four préchauffé.
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Entre-temps, émincez la salade Iceberg.
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Sortez les pains turcs du four et coupez-les en quartiers. Servez avec la salade et le tzatziki.
Que faire avec le reste du pain ?
Faites cuire le reste du pain au four jusqu’à ce qu’il soit croustillant et agrémentez-en une soupe ou une salade, par exemple. Ou émiettez-le pour en faire de la chapelure.
Combiner
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