Salade de chou rouge et dressing au yaourt
Salade de chou rouge et dressing au yaourt
Type de plat
Accompagnement
Temps total
15 min
4 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
-
Émincez 500 g de chou rouge en fines lanières. Râpez 4 carottes et 2 pommes, et mélangez le tout. Ajoutez encore 150 g de salade de blé. Mélangez 150 g de yaourt nature avec le jus d'1 citron et 1 c. à café de cassonade. Intégrez le dressing à la salade et parsemez de 50 g de noix de pécan (éventuellement hachées).
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
1024 kj
Énergie
245 kcal
Gras
13.5 g
Gras saturé
3.4 g
Glucides
20.1 g
Du sucre
15.3 g
Fibre
10.2 g
Protéine
7 g
Le sel
0.1 g
sodium
58.2 mg
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