Salade de pois chiche à l'orientale

Préparation

1. Préparation:

2. Mélangez 400 g de pois chiches avec 4 tomates en grappe coupées en dés, 1/2 concombre coupé en dés, 1 oignon rouge émincé, 1 plant de menthe et 1 plant de persil plat ciselés.

3. Garnissez de 150 g de feta émiettée.

4. Excellent avec le poulet, le poisson et les scampis au barbecue.