Salade de tomates
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Pressez le citron. Ôtez le pédoncule des tomates et coupez chacune en 8. Coupez les tomates cerises en 2.
-
Coupez le piment en 2 dans le sens de la longueur et retirez-en les graines. Émincez-le.
-
4 Émincez l'ail et la ciboulette. Coupez l'oignon rouge en fi nes rondelles.
-
Mélangez les tomates avec le piment, l'oignon rouge, l'ail et la ciboulette.
-
Mélangez le jus de citron avec l'huile d'olive.
-
Salez et poivrez. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Variez les fi nes herbes : remplacez la ciboulette par du basilic, de la coriandre, du persil…
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Pressez le citron. Ôtez le pédoncule des tomates et coupez chacune en 8. Coupez les tomates cerises en 2.
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Coupez le piment en 2 dans le sens de la longueur et retirez-en les graines. Émincez-le.
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4 Émincez l'ail et la ciboulette. Coupez l'oignon rouge en fi nes rondelles.
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Mélangez les tomates avec le piment, l'oignon rouge, l'ail et la ciboulette.
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Mélangez le jus de citron avec l'huile d'olive.
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Salez et poivrez. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Variez les fi nes herbes : remplacez la ciboulette par du basilic, de la coriandre, du persil…
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