Sauce fraîche au yaourt
Sauce fraîche au yaourt
Type de plat
Accompagnement
4 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
-
Pelez le concombre et épépinez-le. Coupez le en cubes d'1/2 cm.
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Pelez les tomates (pour votre facilité, plongez-les au préalable dans de l'eau bouillante pendant 10 s). Épépinez-les et coupez-les en dés.
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3. Émincez la menthe et la coriandre.
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Mélangez le yaourt avec les herbes fraîches émincées, les dés de concombre et de tomates. Salez et poivrez.
Astuce
Excellent avec de la volaille grillée ou comme sauce dip pour pilons de poulet ou saucisses (coupées en bouchées).
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
409 kj
Énergie
98 kcal
Gras
6.7 g
Gras saturé
4.2 g
Glucides
5.3 g
Du sucre
5.1 g
Fibre
1.3 g
Protéine
3.3 g
Le sel
0.1 g
sodium
35.9 mg
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