Saumon aux germes de soja, maïs doux et ananas

Préparation

1. Préparation:

2. Pelez les pommes de terre et faites-les cuire 20 min dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez.

3. Entre-temps, faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à revêtement antiadhésif et faites-y cuire le saumon surgelé 10 min

4. Ajoutez 2 c. à soupe d'huile d'olive ainsi que les germes de soja surgelés. Allongez avec le jus des ananas et un trait d'eau si nécessaire (vous avez besoin de 2 dl de liquide). Émiettez le cube de bouillon par-dessus et laissez mijoter 5 min.

5. Intégrez les ananas et le maïs égoutté. Salez, poivrez et réchauffez le tout 5 min.

6. Présentation:

7. Servez avec les pommes de terre nature.