Spaghettis aux 2 fromages, poulet et champignons

Préparation

1. Au préalable:

2. Coupez les champignons en 2 ou en 4, selon leur taille.

3. Émincez l'ail.

4. Râpez le pecorino.

5. Préparation:

6. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage).

7. Entre-temps, faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites-y cuire les aiguillettes de poulet pendant 6 min.

8. Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et saisissez-y l'ail et les champignons ± 6 min à feu vif. Salez et poivrez.

9. Égouttez les spaghettis, et mélangez-y immédiatement la ricotta et le pecorino. Intégrez-y les champignons et le poulet.

10. Présentation:

11. Épicez les pâtes de poivre noir.