Stoemp carottes-salsifis-lardons
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
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Pelez 600 g de pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée avec 300 g de rondelles de carottes surgelées et 300 g de salsifis surgelés pendant ± 25 min. Égouttez.
-
Rissolez 150 g de lardons salés et 1 oignon émincé dans une casserole durant 3 à 5 min.
-
Ajoutez-y les pommes de terre et les légumes et réduisez en purée. Salez, poivrez et épicez de noix muscade.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Pelez 600 g de pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée avec 300 g de rondelles de carottes surgelées et 300 g de salsifis surgelés pendant ± 25 min. Égouttez.
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Rissolez 150 g de lardons salés et 1 oignon émincé dans une casserole durant 3 à 5 min.
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Ajoutez-y les pommes de terre et les légumes et réduisez en purée. Salez, poivrez et épicez de noix muscade.
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