Tartines roulées

Préparation

1. Au préalable:
2. Pour la tartine roulée au filet de dinde :

3. Râpez finement le tiers de concombre.

4. Pour la tartine roulée au jambon :

5. Coupez le navet en très fines rondelles.

6. Ciselez la ciboulette.

7. Préparation:

8. Aplatissez les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre.

9. Pour la tartine roulée au filet de dinde : garnissez 4 tranches de pain de filet de dinde, de concombre râpé et de quelques feuilles de salade. Répartissez-y 1 c. à soupe de yaourt. Salez et poivrez. Formez un gros rouleau avec chaque tartine et coupez-le ensuite en 2.

10. Pour la tartine roulée au jambon : répartissez le jambon cuit et les rondelles de navet sur 4 tranches de pain. Mélangez la 1/2 c. à soupe de mayonnaise, la 1/2 c. à soupe de yaourt et la ciboulette ciselée. Salez et poivrez. Étalez cette mayonnaise au yaourt sur les 4 tartines. Formez un gros rouleau avec chaque tartine et coupez-le ensuite en 2.

11. Présentation:

12. Mettez 2 tartines roulées de chaque sorte dans la boîte à tartines.