Toasts champignons-chèvre et salade de chicons
Nos suggestions boissons
Bière Boon Gueuze à l'Ancienne Gueuze Vin Cheverny A.O.P. « Les Vieilles Serres »
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Au préalable:
-
(5min)
-
Détaillez les chicons en fines lanières.
-
Tranchez le fromage en dés.
-
Coupez la pomme non pelée en fins bâtonnets et aspergez-les de jus de citron.
-
Préparation:
-
1 Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir les champignons avec l'ail surgelé ± 5 min. Salez et poivrez.
-
2 Entre-temps, faites dorer les tranches de pain au grille-pain. Coupez chacune en 2 triangles.
-
3 Mélangez les chicons avec la pomme et la salade de blé. Répartissez la salade sur les assiettes et accompagnez de 3 triangles toastés. Garnissez chacun de champignons et de quelques dés de fromage.
-
4 Arrosez la salade de vinaigre et de miel.
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Au préalable:
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(5min)
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Détaillez les chicons en fines lanières.
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Tranchez le fromage en dés.
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Coupez la pomme non pelée en fins bâtonnets et aspergez-les de jus de citron.
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Préparation:
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1 Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir les champignons avec l'ail surgelé ± 5 min. Salez et poivrez.
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2 Entre-temps, faites dorer les tranches de pain au grille-pain. Coupez chacune en 2 triangles.
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3 Mélangez les chicons avec la pomme et la salade de blé. Répartissez la salade sur les assiettes et accompagnez de 3 triangles toastés. Garnissez chacun de champignons et de quelques dés de fromage.
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4 Arrosez la salade de vinaigre et de miel.
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