Recettes de Noël

Envie d'un repas de Noël traditionnel ? Commencez par un apéritif festif composé d'amuse-bouches, puis préparez un menu classique : une soupe, un plat principal avec de la viande ou du poisson et un dessert. Les plats les plus populaires sont le gourmet ou la fondue, la dinde, le gibier ou une préparation festive au poisson.

Le plat le plus typique est la dinde farcie accompagnée de croquettes. Le gibier et les plats festifs à base de poisson sont aussi très appréciés. Au dessert, la bûche de Noël est un incontournable. Le tiramisu et la mousse au chocolat ont aussi beaucoup de succès.

Sauces, soupes, amuse-bouches et desserts, comme le tiramisu ou la mousse au chocolat, sont faciles à préparer la veille. De cette manière, vous passez davantage de temps avec vos convives.

Les plats qui cuisent au four ou dans une seule et même casserole sont parfaits : lasagne, plats mijotés, plats au four, dinde ou saumon pour plusieurs personnes. Combinez avec des accompagnements tout prêts ou des salades pour gagner du temps. Le gourmet ou la raclette conviennent aussi pour un grand groupe.