Tranche de porc gratinée à la mozza et gnocchis aux légumes

Préparation

1. Au préalable:

2. (5 min)

3. Coupez les champignons en 4.

4. Effeuillez le basilic.

5. Préparation:

6. Préchauffez le four à 220 °C.

7. Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole et versez-y la passata. Laissez mijoter 10 min. Salez et poivrez.

8. Transvasez la passata dans un plat à four et déposez-y les tranches de porc. Couvrez-les de jambon et de mozzarella. Salez, poivrez et glissez 20 min au four préchauffé.

9. Entre-temps, faites chauffer 3 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle et saisissez-y les champignons, les gnocchis et les légumes pour spaghettis 10 à 15 min en remuant. Salez et poivrez.

10. Présentation:

11. Décorez de feuilles de basilic.