Wok de crevettes aux légumes et aux ananas

Préparation

1. Au préalable:

2. Pelez les carottes et râpez-les en fines lanières.

3. Coupez le quart d'ananas en cubes.

4. Émincez les jeunes oignons.

5. Préparation:

6. Faites cuire les nouilles dans de l'eau bouillante (voir temps de cuisson sur l'emballage). Égouttez.

7. Entre-temps, faites chauffer 1 c. à soupe d'huile de riz dans un wok et faites-y revenir les germes de soja, les lanières de carottes et les jeunes oignons. Laissez cuire durant ± 4 min. Salez et poivrez. Ajoutez les morceaux d'ananas et poursuivez la cuisson pendant 1 min. Réservez.

8. Faites à nouveau chauffer 1 c. à soupe d'huile de riz et faites-y revenir les crevettes durant ± 3 min. Rajoutez les légumes aux ananas et intégrez les nouilles. Mélangez et réchauffez brièvement le tout.

9. Présentation:

10. Servez immédiatement.