Driekoningentaart met chocolade

Bereiding

1. 10 min. + 30 min. in de oven

2. Rol 1 vel bladerdeeg open en leg samen met het bakpapier in een springvorm (Ø 24 cm). Prik enkele keren met een vork in het deeg en druk de randen goed aan. Verwijder het overtollige deeg.

3. Doe de bakmix in een mengkom en voeg de boter in blokjes toe. Voeg ook de eieren en de melk toe en mix tot een glad geheel.

4. Verwarm de oven voor op 200 °C.

5. Breek de chocolade in stukjes en meng onder het beslag. Verdeel het beslag over het bladerdeeg in de springvorm. Duw er de amandelnoot in.

6. Rol het andere vel bladerdeeg open op het bakpapier en zet er de springvorm op. Snij met een mes rond de vorm om een kleinere cirkel te krijgen. Haal de springvorm er af en maak met een mes kleine inkepingen op de rand van het bladerdeeg.

7. Snij wat sterren uit het overtollige bladerdeeg en schik ze op het bladerdeeg. Druk ze lichtjes aan de zijkanten in het bladerdeeg. Leg dit vel bladerdeeg op het beslag in de springvorm en leg er de randjes van het onderste bladerdeeg over. Druk lichtjes aan.

8. Zet 10 min. in de oven op 200 °C. Verlaag de temperatuur naar 180 °C en bak nog 20 min.