Gemarineerde portobello met gegrilde asperges

Bereiding

1. Bereiding in de keuken (15 min.)

2. Bestrijk de portobello’s met de teriyakisaus. Bestrijk de aspergepunten met de olie en kruid met peper en zout.

3. Snij de radijzen in 4. Snij de limoen in partjes.

4. Doe de sla in een grote schaal.

5. Bereiding op de barbecue (15 min.)

6. Gril de portobello’s 4 à 5 min. aan elke kant op een matig warme barbecue. Gril de aspergepunten 7 à 8 min. op een matig warme barbecue.

7. Snij de asperges in 3 en de portobello in plakjes. Verdeel over de sla. Werk af met de radijzen, het sesamzaad en de partjes limoen.