Gordita smashed burger
Deze gordita smashed burger is ideaal als fingerfood op de barbecue. Ontdek ons recept.
Bereiding
Kookstand
- Bereiding in de keuken (15 min.)
-
Snipper de ijsbergsla en rode ui fijn. Laat de augurkschijfjes uitlekken.
-
Meng de mosterd, ketchup en mayonaise. Rooster de sesamzaadjes goudbruin in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof.
-
Verdeel het gehakt in 4 porties. Druk een portie op elke taco, spreid uit tot aan de randen. Kruid met de kruidenmix.
- Bereiding op de barbecue (15 min.)
-
Bak de taco 8 à 10 min. op een bakplaat met de vleeskant naar beneden, tot het vlees gaar is. Draai om en leg er een sneetje cheddar op. Dek af (dat gaat gemakkelijk op een barbecue met deksel) en laat de kaas smelten (± 1 min.).
-
Beleg met de sla, de ui, augurken, saus en sesamzaadjes en vouw dicht.
Serveertip
Je kan deze ook in 4 punten snijden, zo kan je dit ook makkelijk als een hapje serveren.
Combineer
Wijn L'Artiste Pinot Noir Vin de France
Onze drankensuggesties
Wijn L'Artiste Pinot Noir Vin de France
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615