Gordita Smashed Burger
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation en cuisine (15 min)
-
Émincez la salade Iceberg et l’oignon rouge. Égouttez les cornichons.
-
Préparez un dressing avec la moutarde, le ketchup et la mayonnaise. Faites dorer les graines de sésame dans une poêle à revêtement antiadhésif, sans matière grasse.
-
Divisez le hachis en 4 portions. Déposez une portion sur chaque taco et aplatissez-la jusqu’au bord. Assaisonnez de Hot Taco Spice Mix.
-
Cuisson au barbecue (15 min)
-
Faites cuire les tacos 8 à 10 min sur une plaque, côté viande vers le bas. Retournez-les et déposez-y une tranche de cheddar. Couvrez (pour plus de facilité, utilisez un barbecue avec couvercle) et laissez fondre le fromage (± 1 min) .
-
Garnissez les tacos de salade, d’oignon rouge, de cornichons, de dressing et de graines de sésame. Refermez les tacos.
Conseil de service
Vous pouvez aussi le couper en 4 pointes et le servir à l'apéro.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation en cuisine (15 min)
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Émincez la salade Iceberg et l’oignon rouge. Égouttez les cornichons.
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Préparez un dressing avec la moutarde, le ketchup et la mayonnaise. Faites dorer les graines de sésame dans une poêle à revêtement antiadhésif, sans matière grasse.
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Divisez le hachis en 4 portions. Déposez une portion sur chaque taco et aplatissez-la jusqu’au bord. Assaisonnez de Hot Taco Spice Mix.
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Cuisson au barbecue (15 min)
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Faites cuire les tacos 8 à 10 min sur une plaque, côté viande vers le bas. Retournez-les et déposez-y une tranche de cheddar. Couvrez (pour plus de facilité, utilisez un barbecue avec couvercle) et laissez fondre le fromage (± 1 min) .
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Garnissez les tacos de salade, d’oignon rouge, de cornichons, de dressing et de graines de sésame. Refermez les tacos.
Conseil de service
Vous pouvez aussi le couper en 4 pointes et le servir à l'apéro.
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