Ibericokroketten met roomkaas en peperkoek

Bereiding

1. 15 min.

2. Snij de peperkoek in heel kleine blokjes. Verhit de olijfolie in een braadpan en bak de peperkoek krokant. Laat uitlekken op een stukje keukenpapier.

3. Bak de ibericokroketten (instructies: zie verpakking).

4. Bestrijk de borden met een dikke eetlepel kaascrème met rode kerspaprika. Schik er 3 kroketten op en werk af met de scheuten, enkele blauwe bessen en de stukjes peperkoek.