Vleesbrood

Vleesbrood

Type gerecht Bijgerecht
Totale tijd 1 u. 5 min.
4 pers.

Vleesbrood

Bereiding

Kookstand

In kookstand blijft je toestel ontgrendeld tijdens het koken.
  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

  2. Meng het gehakt met het paneermeel, de eidooier, peper en zout. Kneed tot een mooi gehaktbroodje. Vet een ovenschaal in met de boter en leg er het gehaktbrood in. Zet 50 min. in de voorverwarmde oven.

  3. Haal het vleesbrood uit de oven en laat 5 min. rusten onder aluminiumfolie. Snij daarna in sneetjes van ± 1,5 cm dik.

Tip

Dit vleesbrood is heel lekker met een kriekjessaus (p. 43) of met een tomatensaus (p. 134).

Voedingswaarden per persoon
Energie
1721 kj
Energie
411 kcal
Vet
30.7 g
Verzadigd vet
13.2 g
Koolhydraat
3.2 g
Suiker
0.7 g
Vezel
0.8 g
Eiwit
30.8 g
Zout
0.7 g
natrium
295.5 mg

Bekijk het recept digitaal