Witloofster met grijze garnalen

Witloofster met grijze garnalen

Type gerecht Aperitiefhapje
Totale tijd 10 min.
4 pers.

Een klassiek voorgerecht met smaken die nostalgisch aanvoelen.

Witloofster met grijze garnalen

Bereiding

Kookstand

In kookstand blijft je toestel ontgrendeld tijdens het koken.
  1. 15 min.
  2. Maak de blaadjes witloof los. Laat de mandarijnenpartjes uitlekken en snij in kleine stukjes. Snij de radijzen in dunne plakjes.

  3. Leg de witloofblaadjes als een ster in een potje of laag glaasje. Leg er wat mandarijnstukjes en tuinkers in en lepel er wat cocktailsaus over. Verdeel er de garnalen over en werk af met de rodekool, de radijzen en nog een klein beetje cocktailsaus.

Op voorhand

Dit recept kan je volledig op voorhand klaarmaken. Bewaar de glaasjes in de koelkast.

Maak het veggie

Vervang de garnalen door seitangehakt of stukjes gebakken tofu. Voor een plantaardige versie vervang je de cocktailsaus door veganaise.

Voedingswaarden per persoon
Energie
334 kj
Energie
80 kcal
Vet
0.5 g
Verzadigd vet
0 g
Koolhydraat
13 g
Suiker
8.6 g
Vezel
2.1 g
Eiwit
5 g
Zout
0.8 g
natrium
303.3 mg

Bekijk het recept digitaal