Le poisson chez Colruyt
Envie d'apporter de la variété à votre menu de la semaine ? Optez pour le poisson ! Avec Boni Selection, c'est facile. Dans nos surgélateurs-coffres, vous trouvez un large choix de poissons surgelés ultrafrais, du saumon norvégien classique à l’aile de raie réservée aux occasions plus spéciales. Dans l'espace fraîcheur, l'assortiment s'agrandit d'année en année. Chaque saison, vous y découvrez un nouveau poisson de saison. Et notre poisson est issu d'une pêche durable ou d'un élevage responsable.
- À quelle fréquence faut-il manger du poisson ?
- Quels sont les avantages du poisson surgelé ?
- Faut-il dégeler le poisson surgelé ?
- Comment savoir si j'achète du poisson durable ?
À quelle fréquence faut-il manger du poisson ?
Il est conseillé de manger du poisson 1 à 2 fois par semaine, car le poisson s'inscrit parfaitement dans un régime alimentaire équilibré :
- Nous y trouvons des nutriments importants : protéines, vitamine D et minéraux, comme l'iode et le sélénium.
- Si vous choisissez du poisson gras (saumon, sardine...), vous vous octroyez une dose généreuse d'acides gras oméga 3 EPA et DHA. Comme notre corps ne peut pas en produire suffisamment, nous devons les chercher dans notre alimentation.
Quels sont les avantages du poisson surgelé ?
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- Des valeurs sûres comme le saumon norvégien, le cabillaud, le loup de mer et le dos d'églefin.
- D'autres variétés pour une occasion plus spéciale, comme l'aile de raie.
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- Emballé individuellement et facile à portionner : vous prenez uniquement la quantité nécessaire.
- Toujours du stock à la maison : pratique pour un repas improvisé.
- Longue conservation.
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- Depuis 2013, tout notre poisson sauvage est certifié MSC ou évalué sur sa durabilité.
- La majeure partie de notre assortiment de poisson d'élevage est labellisée ASC.
- Un plus pour l'environnement et pour les populations de poissons.
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Prix avantageux, sans rien céder à la qualité.
Faut-il dégeler le poisson surgelé ?
- Si vous cuisez le poisson à la vapeur, à l'étuvée ou au four (à micro-ondes), inutile de le décongeler au préalable.
- Pour une cuisson à la poêle, à la friteuse ou au gril, il est préférable de le décongeler. Épongez bien le poisson, vous éviterez ainsi les éclaboussures.
Comment savoir si j'achète du poisson durable ?
Colruyt Meilleurs Prix - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - BCE: 0716.663.615 - T.V.A: BE-0716.663.615