Salade de pâtes froides au thon

Préparation

1. Au préalable:

2. Portez une casserole d'eau à ébullition et faites-y cuire les oeufs pendant ± 10 min. (oeufs durs).

3. Coupez les oeufs durs en quartiers.

4. Epépinez les tomates et coupez-les en cubes.

5. Coupez les concombres en bâtonnets de taille égale.

6. Egouttez le maïs.

7. Egouttez le thon et émiettez-le à l'aide d'une fourchette.

8. Préparation:

9. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante additionnée des cubes de bouillon (voir temps de cuisson sur l'emballage). Egouttez-les et rincez-les sous l'eau froide pour les refroidir et éviter qu'elles collent. Egouttez à nouveau.

10. Intégrez les légumes et le thon aux pâtes, salez et poivrez.

11. Mélangez la mayonnaise, le yaourt et le persil. Incorporez cette sauce aux pâtes.

12. Répartissez les quartiers d'oeufs sur les pâtes.

13. Présentation:

14. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.