Chou vert aux champignons

Préparation

1. Au préalable:

2. Pressez l'ail.

3. Emincez les champignons.

4. Coupez le chou vert en fines lanières et faites-le cuire durant 2 min. dans de l'eau bouillante légèrement salée. Egouttez.

5. Préparation:

6. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y revenir l'ail jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez les champignons et faites cuire en remuant pendant 5 min.

7. Intégrez les lanières de chou vert et réchauffez bien le tout.

8. Epicez de noix muscade, de sel et de poivre.

9. Présentation:

10. Coupez en portions.