Duo de grissinis maison

Préparation

1. Préparation:

2. Préchauffez le four à 200 °C.

3. Battez l'oeuf avec 1 c. à soupe d'eau.

4. Déroulez la pâte à pizza et coupez-la en lanières de ± 1 cm.

5. Tartinez la moitié des lanières de pesto et l'autre moitié d'un trait d'oeuf battu. Assaisonnez généreusement ces dernières d'herbes de Provence et de poivre.

6. Pliez chaque lanière en 2 dans le sens de la largeur. Torsadez-les en appuyant légèrement sur les extrémités et déposez-les sur une plaque de four tapissée de papier cuisson.

7. Badigeonnez-les d'oeuf battu restant. Parsemez les lanières au pesto de fromage râpé et celles aux herbes de Provence de graines de sésame.

8. Glissez 15 à 20 min au four préchauffé jusqu'à ce que les grissinis soient bien dorés.