Gratin de saumon aux légumes de printemps

Préparation

1. Au préalable:

2. (10 min)

3. Coupez les courgettes en 4 dans le sens de la longueur, puis en morceaux d'1/2 cm.

4. Émincez l'ail et les jeunes oignons.

5. Coupez les tomates cerises en 2.

6. Préparation:

7. Préchauffez le four à 180 °C.

8. Beurrez un plat à four et disposez-y les pommes de terre. Répartissez-y l'ail, les jeunes oignons, les courgettes et les petits pois surgelés.

9. Déposez les dos de saumon surgelés sur les légumes et nappez de crème épaisse. Épicez de sel, de poivre noir et de Mix italien. Disposez les tomates cerises autour du poisson.

10. Parsemez de fromage râpé et glissez ± 30 min au four préchauffé.