Minestrone « tradizionale »
Minestrone « tradizionale »
Type de plat
Soupe
Temps total
25 min
4 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
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Portez 1 L d'eau à ébullition avec les 2 cubes de bouillon de viande. Ajoutez-y les légumes pour minestrone surgelés, 4 c. à soupe de petites pâtes, le concentré de tomate et 1 c. à soupe de basilic. Mélangez bien et portez de nouveau à ébullition.
-
Couvrez et laissez mijoter pendant 15 à 20 min. Servez sans attendre. Accompagnez de parmesan et de ciabatta.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
497 kcal
Gras
7.1 g
Glucides
87.9 g
Protéine
19.9 g
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